Miód gryczany pozyskiwany jest przez pszczoły z kwiatów gryki. Charakteryzuje się ciemną złoto-brązową barwą, ziarnistą strukturą, silnym aromatem oraz słodko-ostrym smakiem.

Miód gryczany krystalizuje dość wolno (nawet do roku czasu), rozwarstwiając się na dolną grubokrystaliczną warstwę i górną - płynną. Nie wpływa to na jakość oraz właściwości miodu.

Miód gryczany podobnie jak każdy inny miód wzmacnia organizm. Ma duże zastosowanie w profilaktyce zdrowia, jak również w lecznictwie; szczególnie w zapobieganiu i leczeniu chorób serca oraz układu krążenia.

Wybierz gramaturę

UWAGA – zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Staramy się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszej stronie, jednak dane zawarte w powyższej tabeli mogą różnić się nieco, w zależności od partii produktu.

Podane wartości zostały wyliczone z receptur według danych naszych dostawców i/lub literatury fachowej.

Miód gryczany posiada spośród wszystkich miodów najwięcej związków bioaktywnych i przeciwutleniających, dodatkowo zawiera znaczne ilości mikro i makroelementów oraz witamin - szczególnie z grupy B.

Miód gryczany doceniany jest w leczeniu anemii ponieważ zawartość żelaza, i witaminy C w miodzie gryczanym pomaga w leczeniu niedokrwistości, wynikającej m.in. z niedoboru żelaza. Wykazano, że jego regularne spożywanie zwiększa stężenie hemoglobiny we krwi. Ta właściwość wspomaga też rekonwalescentów po przebytych operacjach z utratą krwi.

Dzięki swojemu składowi miód gryczany posiada także właściwości przeciwbakteryjne i osłonowe wspomagając hamowanie potencjalnie szkodliwych bakterii mikroflory jelitowej. Z tego powodu może być stosowany w leczeniu chorób przewodu pokarmowego i wpływać korzystanie na prawidłowy rozwój mikrobioty jelitowej.

Miód gryczany ma jedną z najwyższych aktywności antybiotycznych spośród badanych polskich gatunków miodu – warto rozważyć go jako naturalny sposób leczenia przeziębienia, kataru, kaszlu oraz w infekcjach górnych dróg oddechowych.

Zastosowanie miodu gryczanego:

Zaleca się rozpuszczenie od 1 do 2 łyżek w przestudzonej herbacie, bądź wodzie w temperaturze maxymalnej do 40°C - przy wyższych temperaturach miód traci właściwości lecznicze.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA	w 100 g
Wartość energetyczna	1357 kJ / 319 kcal
Tłuszcz - w tym kwasy nasycone	0 g 0 g
Węglowodany - w tym cukry	79,5g 79,5g
Białko	0,3g
Sól	0g

Sprawdź nowości

04 lipca 2023

Marka "Bakali" podlega firmie Z.U.P.H. PS-PŁYT Pasierb Sławomir NIP: 8151510482, REGON: 690661974 / Wizualizacje opakowań: Patrycja Tomczyk