Ksylitol powszechnie nazywany cukrem brzozowym, wygląda i smakuje jak tradycyjny cukier natomiast ma 40% mniej kalorii. To znakomity naturalny słodzik dla osób chorych na cukrzycę i insulinooporność ponieważ ma niski indeks glikemiczny i jest metabolizowany bez użycia insuliny.
Co ważne, w ostatecznym rozrachunku kaloryczność ksylitolu jest realnie jeszcze mniejsza, ponieważ jest on znacznie słodszy niż cukier, zatem używa się go mniej.

Wybierz gramaturę

UWAGA – zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.

Staramy się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszej stronie, jednak dane zawarte w powyższej tabeli mogą różnić się nieco, w zależności od partii produktu.

Podane wartości zostały wyliczone z receptur według danych naszych dostawców i/lub literatury fachowej.

Ciekawostki o ksylitolu:

Badania naukowe potwierdziły, że ksylitol zapobiega próchnicy. Nie jest przekształcany przez bakterie bytujące w jamie ustnej do kwasów szkodliwie działających na zęby, ponieważ nie ulega fermentacji w jamie ustnej. Wykazano, że przywraca równowagę zasadowo-kwasową ustach i przeciwdziała rozwojowi bakterii Streptococcus mutans, odpowiadających za rozwój próchnicy. Ksylitol przeciwdziała także powstawaniu płytki nazębnej i poprawia mineralizację szkliwa.
Warto wiedzieć że Ksylitol jest także prebiotykiem i wspiera mikroflorę jelit, niezbędną dla dobrego trawienia i wysokiej odporności.
Ksylitol w naturze występuje w wielu owocach i warzywach: śliwkach, truskawkach, malinach czy kalafiorze, oraz w grzybach.
Warto jednak pamiętać, że ksylitol może być spożywany przez dzieci powyżej 3 roku życia, ponieważ układ pokarmowy niemowląt i małych dzieci nie wytwarza jeszcze odpowiednich enzymów koniecznych do trawienia wszystkich pokarmów.

Sprawdź nowości

27 października 2023

Marka "Bakali" podlega firmie Z.U.P.H. PS-PŁYT Pasierb Sławomir NIP: 8151510482, REGON: 690661974 / Wizualizacje opakowań: Patrycja Tomczyk